Танец живота и трайбл (альтернативно-развлекательный)
Главная | Здоровое питание - Страница 2 - Ракс альтернативный | Регистрация | Вход
Приветствую Вас Дорогой гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Ракс альтернативный » Здоровье и красота » Женское здоровье » Здоровое питание (Растительные продукты)
Здоровое питание
ИнешДата: Среда, 17 Ноября 10, 08:55:53 | Сообщение # 16
Сердце форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 872
Статус: Offline
Мандарины помогут похудеть и продлить молодость

Регулярное употребление в пищу этих цитрусовых способно не только сделать стройной вашу талию, но и защитить от развития старческого слабоумия.

Ученые из Южной Кореи занялись исследованием полезных свойств мандаринов. В эксперименте принимало участие 30 мужчин и женщин разного возраста, страдающих ожирением. Все они должны были ежедневно употреблять в пищу мандарины. Через два месяца в ходе повторного обследования выяснилось, что этот фрукт помог уменьшить количество жировых отложений на талии.

Кроме того оказалось, что мандарины чрезвычайно полезны и для печени, поскольку способствуют ее очищению.

Проведенные ранее опыты на грызунах также доказали, что сок мандаринов полезен тем, кто стремится обрести стройность. Ученые делали лабораторным мышам инъекции концентрата мандаринов. Через месяц таких процедур объем жировой ткани у грызунов уменьшился на 59%.

Как оказалось, полезны мандарины и для старшего поколения, поскольку способны замедлить процессы слабоумия в зрелом возрасте и защитить от развития деменции.

Теперь корейские ученые намерены создать лечебный напиток на основе мандаринов, который содержал бы максимальное количество полезных веществ и витаминов.


Что-то давно не говорили мне, что я плохая...Теряю популярность!..)))))
 
ИнешДата: Вторник, 23 Ноября 10, 09:10:31 | Сообщение # 17
Сердце форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 872
Статус: Offline
Вкусная тыква. Рецепт от Елены Малышевой

Всякому овощу – своё время, гласит народная мудрость. Середина осени – это время тыквы. Замечательный рыжий овощ, богатый витаминами и микроэлементами, укрепит иммунитет, защитит от простуды, а ещё подарит здоровый цвет лица и улучшит настроение.

Тыква полезна при разных болезнях, но особенно – при расстройствах пищеварения. Тыквенная мякоть нормализует работу желудочно-кишечного тракта, почек, печени, желчного пузыря, восстанавливает нормальную микрофлору кишечника. Волокнистая мякоть тыквы собирает все вредные вещества и удаляет их из организма.

Тем, кто страдает малокровием, рекомендуется есть сырую мякоть тыквы, в которой много железа.

Сок тыквы действует как мочегонное средство и помогает при отёках. А тыквенный сок с мёдом – лучшее средство от бессонницы.

Семена тыквы издавна применялись как лекарство от глистов. А в наше время выяснилось, что тыквенные семечки содержат много цинка и укрепляют мужскую силу.

Из тыквы готовят много вкусных блюд. Доктор Елена Малышева, ведущая телепередачи «Жить здорово!», предлагает свой рецепт, в котором тыква используется… вместо посуды.

Сначала нужно приготовить начинку: отварить рис (лучше без соли), смешать его с курагой, черносливом и тёртым яблоком. Верхушку тыквы срезать конусом и очистить – получится крышка. Теперь кладём в тыкву начинку, сверху – две-три ложки мёда, можно добавить корицы. Закрываем крышкой и ставим в духовку. Через час блюдо готово. Добавьте немного сливочного масла и ешьте на здоровье


Что-то давно не говорили мне, что я плохая...Теряю популярность!..)))))
 
ИнешДата: Воскресенье, 27 Марта 11, 17:40:57 | Сообщение # 18
Сердце форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 872
Статус: Offline
Завтрак: полезный, здоровый, правильный

Всем известная поговорка советует завтрак съедать самому, обедом делиться с другом, а ужин так вообще отдать врагу. Но правильна ли эта стратегия с точки зрения диетологов?

Завтрак помогает нам проснуться и поднять настроение, а для многих из нас он вообще может стать единственным временем в течение дня, когда можно побыть наедине с собой… И при этом сколько людей – столько и мнений по поводу того, каким должен быть завтрак (и должен ли он быть вообще).

Информация по этому вопросу весьма противоречива, а если обратиться к кухням народов мира, то от разнообразия вариантов просто голова идёт кругом. К примеру, по традиции Аюверды, завтрак должен быть минимальным, лёгким и не слишком ранним – чашка зелёного чая с мёдом, а если этого мало, то можно добавить горсть орехов. Итальянцы не представляют себе утра без каппуччино и сладкой булочки-бриош. Традиционный английский завтрак – это далеко не «овсянка, сэр», а довольно-таки плотная трапеза, состоящая из яиц, бекона, грибов, помидоров и даже бобов. В Мексике завтрак – это традиционные тортильи, какао или чай с молоком и Menudo (гуляш из потрохов). Классический французский завтрак (его ещё называют континентальным) включает в себя круассаны, масло, яйцо, конфитюр, апельсиновый сок, кофе. Китайцы, как и многие другие представители азиатских стран, предпочитают завтракать основательно – овощами, курицей или свининой, лапшой или даже супом из рисовой муки с пирожками (почти наш обед!). Норвежский завтрак состоит из рыбы, приготовленной на сливочном масле и картофеля в мундире со шкварками.

Из всего вышеперечисленного видно, что в странах с устойчивыми кулинарными традициями чаще всего треть, а то и половина калорий всего дневного рациона приходится на утреннюю трапезу. А что делаем мы? Мы предпочитаем с утра выпить чашечку кофе с бутербродиком, максимум – мюсли с соком или йогуртом (это же здоровая пища!). И вот тут-то начинается самое интересное – от кофе мы чувствуем бодрость, но она вскоре сменяется усталостью и апатией, до обеда ещё далеко, а уже и покушать бы неплохо…

Так в чём же дело? Оказывается, полное отсутствие завтрака, а также завтрак, состоящий из простых углеводов (хлопьев, мюсли, сладостей) вредны для организма! Посмотрите, что получается: если мы не завтракаем, то это приводит к падению инсулина в крови, появляется так называемый «углеводный голод». Это, в свою очередь, вызывает желание перекусить чем-то «лёгким и сытным» (то есть простыми углеводами) для того, чтобы утолить чувство голода, преодолеть упадок энергии и поднять уровень сахара в крови. Углеводы, поступившие вместе с пищей, вызывают немедленное повышение инсулина в крови, который удаляет излишек сахара, превращая его в жир. Это повторяется в течение дня, и этот замкнутый круг часто приводит к диабету, высокому артериальному давлению и ожирению.

А что происходит, когда мы завтракаем мюсли, хлопьями, бутербродами с маслом или вареньем? Углеводы вызывают моментальный выброс инсулина в кровь, который опять-таки превращает излишки сахара в жир, уровень сахара падает, возникает «углеводный голод» – и снова получается замкнутый круг…

Но выход есть! Нужно только немного пересмотреть свои взгляды на утреннюю еду. Диетологи считают, что важен не столько набор продуктов, сколько их сбалансированность. Так, например, считается, что в идеале завтрак должен содержать 2/3 суточной нормы углеводов, 1/3 нормы белков и менее 1/5 нормы жиров.

Углеводы – это энергия в чистом виде, необходимая для утреннего «оживления» организма. Но есть одна важная деталь: желательно отдавать предпочтение не «быстрым» (простым) углеводам, а «медленным». Тем, которые содержатся в кашах (только не быстрого приготовления), фруктах, овощах и жидких молочных продуктах. Они дольше перевариваются. А также нам необходимы неперевариваемые углеводы – клетчатка или пищевые волокна. Они создают ощущение сытости, и, кроме этого, полезны для пищеварения. Это овсянка и хлеб из муки грубого помола.

Белок даёт ощущение сытости на весь день. Источники белка – это рыба, мясо, молочные продукты, яйца, бобовые, орехи, грибы.

Что же касается жиров, то они бывают насыщенными и ненасыщенными. Наиболее полезными считаются ненасыщенные жиры – они усваиваются быстрее. Ненасыщенные жиры содержатся в авокадо, миндале, оливковом масле.

С продуктами и их соотношением мы более-менее разобрались, но делать, если с утра есть, в общем-то, не хочется? Тут уже нужно уговорить себя прислушаться к голосу разума. Недаром же учёные проводили множество исследований, которые установили, что отказ от завтрака замедляет метаболизм, а это означает, что, если вы придерживаетесь диеты для похудения, то процесс похудения будет происходить гораздо медленнее. Такой вот парадокс. Кроме этого, организм, не получив утром положенной порции энергии, будет вялым и сонным до тех пор, пока вы не побалуете его нормальной порцией еды.

Кофеманам, не представляющим себе жизни без чашечки крепкого ароматного напитка с утра, следует помнить, что кофе сам по себе не даёт энергии. Он вытаскивает последние её крохи из запасников нашего организма – поэтому мы быстро просыпаемся и чувствуем такой «бодрячок», который затем сменяется усталостью. А ведь день ещё и не начался толком…

Некоторые специалисты советуют начинать день со стакана воды. Вода, попадая в желудок, смывает с его стенок слизь, токсины, продукты разложения и т.д. Вода, выпитая натощак, промывает кишечник, разогревает его и запускает его работу – вот и аппетит появился! Только имейте в виду – пить воду рекомендуется сразу после пробуждения, максимально горячей (не обжигающей, конечно), мелкими глотками. Вода должна быть безо всяких добавок. Есть можно через 20 минут, а пока займитесь обычными утренними делами, например, приготовьте «правильный» завтрак.

Рецептов быстрого и полезного завтрака множество. Например, омлет с овощами: на 4 яйца – 1 небольшой молодой кабачок, 2 помидора, 1 луковица, 1 сладкий перец, зелень, соль, перец, растительное масло. Овощи очищаем и режем на кубики. На сковороде пассеруем лук с добавлением растительного масла, добавляем сладкий перец и ещё немного обжариваем. Затем добавляем кабачок, через 3-4 минуты – помидоры, мелко нарезанную зелень, и тушим под крышкой ещё примерно минуту-другую. Яйца вбиваем в мисочку, солим, перчим и взбиваем. Выливаем яйца на овощи, разравниваем и жарим под крышкой на медленном огне до загустения яиц.

А овсянка? Полезная и вкусная – если правильно приготовить. Готовая каша из пакетиков типа «просто добавь воды» не подойдёт. Варим кашу на воде или молоке, для сладости добавляем мёд, немного орехов и сухофруктов – и заряд бодрости нам обеспечен!

Каши, которые варятся в пакетиках – ячневая, гречневая, пшеничная, рисовая и т.д. – очень удобны в приготовлении. Просто забрасываете пакетик в кипящую подсоленную воду и варите 20 минут. К готовой каше можно добавить сливочное масло и быстро соорудить салатик из редиски, брынзы и зелени. Только забудьте про понятие «майонезик» – только оливковое или другое растительное масло!

Можно немного повозиться и приготовить сырники, но, если времени и желания нет, то запросто можно обойтись вкусной творожной массой, только не купленной в магазине, а составленной своими руками: в творог добавить орехи, сухофрукты по вкусу, заправить всё нежирным йогуртом и съесть с аппетитом, запивая апельсиновым соком (кстати, молочные продукты желательно всегда есть с апельсинами – так лучше усваиваются белки из творога и витамины из апельсинов). Так что западная привычка пить на завтрак апельсиновый сок весьма полезна.

Для любителей совсем уж лёгкого завтрака можно предложить молочный коктейль – взбитые в блендере фрукты с молоком – что может быть проще!

А как же кофе, спросите вы? Без кофе-то никуда… Кофе можно выпить чуть позже, в перерыве между завтраком и обедом.
Приятного аппетита и будьте здоровы!


Что-то давно не говорили мне, что я плохая...Теряю популярность!..)))))
 
finnitaДата: Среда, 25 Июля 12, 14:34:21 | Сообщение # 19
Случайность
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Статус: Offline
У меня не получается придерживаться хорошего питания
 
Дорогой гостьДата: Среда, 25 Июля 12, 18:58:24 | Сообщение # 20
Группа: Гости





Что мешает?
 
Ракс альтернативный » Здоровье и красота » Женское здоровье » Здоровое питание (Растительные продукты)
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024
Бесплатный хостинг uCoz